Журавинка: Драники картофельные.Драники рецепт.

Драники картофельные.Драники рецепт

Блюдо белорусской кухни,драники картофельные,которое популярно у многих народов.Журавинка juravinka.ru
Простое блюдо из картофеля,но очень любимо многими.
Только поджаренные они имеют корочку,но даже на другой день,когда они становятся мягкими они всё равно вкусные,даже когда холодные.Журавинка juravinka.ru
На следующий день можно драники из картофеля подогреть вместе с поджаренным луком,а затем полить сметанкой.Вкуснатища.

Драники рецепт.

драники рецепт

Картофель - 6шт.
Яйцо 1шт.
Мука 1-3ст.л.
Соль,перец
Масло подсолнечное - для жарки

Драники картофельные рецепт с фото.

Придерживаться сколько нужно в граммах не обязательно,я делаю всегда на глаз.

блюдо из картофеля

Трём картошку на тёрке,можно на мелкой,можно покрупнее,кто как любит.
Мои драники я натёрла на мелкой тёрке,так вкуснее,но и тереть тяжелее.

драники из картофеля

Добавляем яйцо, соль,перец по вкусу.
Можно так же, кто любит,натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать в тесто лук.
Или мелко нарезанный лук зажарить и выложить затем на готовые блины.
Дело вкуса как использовать лук.
Мне кажется и так и так вкусно.
Муку добавляем, чтобы тесто было как густая сметана.


Драники картофельные.

Картошка бывает разная по консистенции,если в натёртой
массе из картофеля мало сока и она густая,то добавлять муку не обязательно.Журавинка juravinka.blogspot.com
Они хорошо получаться и без муки.
Но если картофель сочный или вам нравится присутствие муки,то тогда надо добавить.
Массу тщательно перемешиваем и жарим на подсолнечном масле.

Пожарили? Теперь берём сметану и едим.

драники картофельные рецепт с фото

Все статьи блога Журавинка juravinka.blogspot.com читайте на этих страницах

Читайте другие статьи блога

Драники картофельные.Драники рецепт.

Драники рецепт.

Драники картофельные рецепт с фото.

1 комментарий: